左上：厚揚げの八丁味噌仕立ての肉味噌。

右上：茄子とピーマンの肉味噌炒め

左下：揚げ豆腐の親鶏そぼろあんかけ　

右下：茄子の親鶏そぼろ炒め

食感の柔らかい豆腐と親鶏の食感が意外と合いそう

茄子とピーマンの肉味噌は加熱した野菜に和えるだけでできるが本格的な味付けです