食品業界は一般的に年末は繁忙期といわれる。

以前この業界は9月から12月までが繁忙期、1月から3月までが閑散期とはっきりしていた。

昨今はありがたいことに通年でそれほどのばらつきはなくなっているとはいえ

やはり今現在は各工場とも忙しくしている。

製品や原料を卸している㈱小島屋　　生鳥を回収して処理して原料にする新潟ポートリー（事）

加熱加工品や一部精肉などを小卸ししている㈱マルコ岩村・・・どの会社も忙しくしているが

年末に向けて大過なく乗り切ることを切に願う。

一句　　　　　　　腹黒のたい焼き甘いかしょっぱいか　　　　志ん笑