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2026.03.16アップ NEW

残った食材はどこに行く?

夜の量販店風景。17時  18時  あるいは20時と多くの客が集まる。

10% 20%あるいは半額と総菜、生鮮、弁当など日配品の値引きが続く。それを目当ての客が集まる。

中にはそれらを数点買うことでそのほかラップや固形石鹸などノベルティーのプレゼントを出す量販店も出始めた。

日本は年間523万トンの食品ロスを出す。できるだけロスを軽減するのは国内自給率38%の我が国には

早急に取り組まなければならない重要な課題である。

一首      スーパーの無人レジに列をなす取り残された人々の群れ    志ん笑

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