このたび、2026年11月11日（水）～13日（金）に新潟県朱鷺メッセで開催される

「フードメッセ in にいがた2026」に出展いたします！

今回の出展では、小島グループで新たに立ち上げた「おやどり研究所」のプロジェクトを中心に、

親鶏の特徴を活かした加工食品をご紹介いたします。
親鶏ならではの噛み応えや、噛むほどに広がる旨味を活かし、従来の原料提案にとどまらない、

新たな商品価値の創出を目指して商品開発を進めております。
当日は、親鶏を使用したスパイス焼きやキーマカレーなどの商品をご紹介する予定です。
新たなメニュー開発や商品企画、業務用食材のご検討などにお役立ていただける内容となっておりますので、

ぜひ弊社ブースへお立ち寄りください！

【展示会概要】
展示会名：フードメッセ in にいがた2026　

会期：2026年11月11日（水）～13日（金）
会場：朱鷺メッセ（新潟コンベンションセンター）
出展内容：親鶏を活用した加工食品のご紹介 ほか
ブース番号：F-26　

ブース名：おやどり研究所