従来親鶏の正肉は一部の市場を除いてブロイラーやほかの畜肉の補助原料として

使われてきた歴史がある。

しかし今末端での親鳥市場が熱いのだ。弊社も数年前「新潟親鳥シリーズ」

を開発、商標を取得して売り出した。（ホームページのグループ商品参照）

それが徐々に拡大している。親鶏加工品の優位性は何といってもそのうま味・・・

ブロイラーとは格段に違うのだ。その中で「新潟親鶏かしわめし」がある。

購入されたお客様はリピーターになると同時に口伝手に販路が広がっている。

是非一度ご賞味あれ・・・・。

　　一首　　　　　　　　　　　　　　　山椒と鰊とタケノコ交わりて山と海との深い友情　　　志ん笑