日本の主食は米。

以前は供給が需要を上回り国の農業政策で長年補助金を出して減反政策を打ってきた。

しかしここにきて急激なコメ不足。脆弱な農水省の農業政策が露出して備蓄米放出に至った。

更にここ10年で米農家の６０％が消滅しているという。しかも現役の農家の平均年齢は67歳

そこには後継者もいない。日本の今後の米政策はどうなるのか。

といいながらも末端では年間523万トンものまだ十分食べられる食材を廃棄しているのだから

なにおかいわんや・・・・である。

　　一首　　　　　　　　　熱湯に放てば緑鮮やかに生わかめ春に名乗りをあげる　　　　志ん笑