ここ数年の年末のおせちが劇変している。
数年前からTV通販 量販店 コンビニ ドラッグストアまで市場は拡大している。
わが社も以前からそこで使用される食材数点を製造しているが。
以前は一品一品眞空して冷凍で流通していたが昨今はチルドで盛りつけられてパンフレット通りに
客先に配達される。
数年前から大手通販の長崎が本社のJが参入、それによって全国のメーカー事情が大きく代わってきた。
年に一度食材を数十点盛りつけて出荷する工場があるのだから全く不思議な業界である。
一首 改憲し教育勅語、徴兵制、治安維持法そして戦争 志ん笑