昨年来国産、輸入をとわずちくにくや鶏肉の高値が止まらない。

そこに来て今回のナフサ問題は外食産業に大きな影を落とす。

そのためか代替え原料で親肉の需要が高まっているがそれは市場の根本的な解決にはならない。

そもそもそれぞれの食品には値ごろ感がある。例えば焼き鳥で例えたら一本1000円の焼き鳥には

手がでない。ラーメンも1000円を超えたら一気に売り上げが落ちるという。

いわゆる「ラーメン1000円の壁」といわれるものである。それでも欧米に比べるとまだ日本の物価は安いらしい。

適切な価格で流通できるように原料市場の安定が急務である。

一首　　　　　　　　　植え付けの田に龍のごと水はしり満ちれば蛙いっせいに鳴く　　　　　志ん笑