新発田市街から少し郊外の岡田地区に新発田市が昭和63年に市内の食品会社を
集めた通称「食品団地」がある。中には米菓、レトルト会社、麺、漬物、パン、観光地用焼き菓子、和菓子など
のなかでわがグループのマルコ岩村団地工場がある。そこでは外食向けの煮物、炒め物など生産されている。
全体でも約1,700人の従業員で年間250億の出荷額が更に年々増収している。
これは新発田全体(農業などの一次産業も含む)の25%の出荷額である。
新発田市にとって大きな基幹産業と言える。
一句 恋歌と聴けば愛しい牛蛙 志ん笑