新潟県過越地方は連日30度超える猛暑日である。 ・・・というか日本全国、今までに例のないくらいの猛暑日か続いている。 すでに10日以上雨らしい雨は降っていない。そこで問題は日々大量の生鳥を回収している新潟ポートりー。 秋田、岩手、仙台、岐阜、能登半島など遠隔地から鶏を集めてくる。 鶏がまたこの暑さにめっぽう弱いのだ。下手すると10%近い鶏が輸送時に亡くなる。 当然輸送時に亡くなった鶏は廃棄以外の処理方法はない。 一首 冷蔵庫整理しながらいつもより具沢山の汁になりつる 志ん笑