先日、社内で味付けモツの発売に向けての試食会があった。

思えば長い社歴の中で味付けモツの開発はなかった。しかし市場では外食・居酒屋・量販店などで

長年一般的に売られてきた。わがグループには原料はもちろんカット・加熱工場・販売するセクション

すべてがそろっている中でなぜいままで取り組んでこなかったか。

さらに味付けは長年培ったグループオリジナルの醬油ベースのたれ。

もつの内容もガツ・小腸・大腸などのミックス。これでうまくないわけがない。

手前みそではあるが売れそうな予感がする。

一首　　　　メイドインジャパンの武器で人が死ぬ春はもうすぐほらすぐそこに　　　　志ん笑