2025.01.06アップ

• 社員コラム

【社員コラム】2025年、仕事初め

あけましておめでとうございます。 小島屋では、今日から仕事初めになります。 ...

2024.12.25アップ

• 社員コラム

【社員コラム】仕事納め

12月25日、今日はクリスマスですね。 私は、お客様の半身揚げを購入し、おいしく頂...

2024.12.25アップ

• 社長コラム

今年も残すところ1週間を切った。

食品業界に携わると快挙にいとまなくいろいろな事件や喜びがある。 今年もグル...

2024.12.19アップ

• 社長コラム

最近の食品加工業界は・・・・

最近の加工業界はコロナを境に明暗がはっきりと分かれているようだ。。 特に大...

2024.12.18アップ

• 社長コラム

おせちって不思議な業界だよなあ。

わが社の工場もクリスマスのレッグの出荷も終わりいまは各工場おせちの食材の出荷真っ盛りであ...

2024.12.17アップ

• 社長コラム

早いものであれから一年・・・・

先日㈱小島屋の忘年会を兼ねて新潟の高級焼き肉店徐々苑に行ってきた。 さすが...

2024.12.16アップ

• 社員コラム

忘年会in叙々苑

今年も残り2週間余りとなり、そんな中、先日12月13日に小島屋では忘年会が行われ...

2024.12.12アップ

• 社長コラム

下越地方一帯は・・・・・・

下越周辺は野鳥や渡り鳥の宝庫。 ざっと挙げるだけでも瓢湖　福島潟　　升潟　...

2024.12.11アップ

• 社長コラム

鳥インフルエンザの医学的検知

鳥インフルエンザのウィルスは医学的には人体に感染したり影響があった例は今段階では確認でき...

2024.12.10アップ

• 社長コラム

この業界の宿命・・・・つらい現実とは？

食肉食鳥業界に携わっているとまあ色々な事件が毎年のように勃発する。 ざっと...