2026.01.27アップ

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牛の川上、豚の石井、鶏の岩村

昭和30年代新発田市内には数多くの割烹料亭が存在した。 まだスーパー（量販...

2026.01.26アップ

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マルコ岩村・・・冬の風物詩

マルコ岩村が新発田の上町大善寺小路（現中央町）に精肉店を営業していたころ ...

2026.01.23アップ

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人類永遠の宿敵、微生物。

人類よりも古くから存在していたといわれる微生物（細菌）おそらく人類が滅んだ後も生き残るだ...

2026.01.22アップ

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キープサンプルって何？

マルコ岩村の各工場では日々多くの加熱加工品を製造している。その場合例えば冷凍保存で ...

2026.01.21アップ

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大晦日の年行事に毎年興奮

昭和30年代の岩村精肉店（現小島グループの前身）には住み込みの従業員10名足らずと ...

2026.01.20アップ

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昭和30年代新発田外食事情

昭和30年代から40年代にかけて新発田の中心街には各町内に食堂が必ずあった。 ...

2026.01.19アップ

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食堂Cに行ってきた。

先週末、我がグループの創業以来の最も昔からの顧客新発田　大手町食堂Cに行ってきた。 ...

2026.01.15アップ

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創業以来の顧客が。

昭和26年11月岩村精肉店は産声をあげた。それ以来の顧客新発田　大手町の食堂Cがこの6月...

2026.01.14アップ

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スナッキー二代目社長Yの焦燥

我がグループが出資しているタイはバンコクの炭火焼鳥のメーカー二代目の社長Yは日々大きな悩...

2026.01.13アップ

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スナッキータイ初代社長A

出資をしてうちの社長が非常君役員を務めるタイはバンコクにあるスナッキータイは ...