2025.12.03アップ

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スペインに・・・

11月28日農水省はスペインからの豚肉の輸入を停止した。 原因はスペイン国...

2025.12.02アップ

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サンタが街（園）にやってきた・・・。

マルコ岩村食品団地工場のある新発田食品工業団地協同組合（正式名称）には11社の会社がある...

2025.12.01アップ

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今期もすでに半期が過ぎ・・・

本日12月1日、早いもので今期もすでに半期（6カ月）が過ぎた。 以前にもこ...

2025.11.28アップ

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微生物との永遠の戦い。

食品業界に携わるものとして微生物との戦いは永遠の課題である。 その有効的な...

2025.11.25アップ

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ええっ・・・523万トンも・・・

昨年の統計で我が国日本はまだ十分食べられる食材を賞味期限と称して 年間52...

2025.11.20アップ

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第一次産業の危機。

我が国は典型的な農業国である。 最近は国民の食生活も大幅に変化をしてきて肉...

2025.11.19アップ

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わがグループのくるまたち。

こじまグループには大型、中型、軽四輪など30台近い車両が日々活躍している。 ...

2025.11.18アップ

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変わりゆくおせち市場。

ここ数年の年末のおせちが劇変している。 数年前からTV通販　量販店　コンビ...

2025.11.17アップ

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早くも初雪が・・・。

下越平野を見下ろす飯豊山系に初雪が観測された。 思えば一か月まえまで残暑が...

2025.11.14アップ

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銘柄牛の難しさ。

我が国には各地に銘柄のついた短角黒毛和種（一部赤牛もあるが）が存在する。 ...