2026.01.22アップ

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キープサンプルって何？

マルコ岩村の各工場では日々多くの加熱加工品を製造している。その場合例えば冷凍保存で ...

2026.01.21アップ

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大晦日の年行事に毎年興奮

昭和30年代の岩村精肉店（現小島グループの前身）には住み込みの従業員10名足らずと ...

2026.01.20アップ

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昭和30年代新発田外食事情

昭和30年代から40年代にかけて新発田の中心街には各町内に食堂が必ずあった。 ...

2026.01.19アップ

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食堂Cに行ってきた。

先週末、我がグループの創業以来の最も昔からの顧客新発田　大手町食堂Cに行ってきた。 ...

2026.01.15アップ

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創業以来の顧客が。

昭和26年11月岩村精肉店は産声をあげた。それ以来の顧客新発田　大手町の食堂Cがこの6月...

2026.01.14アップ

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スナッキー二代目社長Yの焦燥

我がグループが出資しているタイはバンコクの炭火焼鳥のメーカー二代目の社長Yは日々大きな悩...

2026.01.13アップ

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スナッキータイ初代社長A

出資をしてうちの社長が非常君役員を務めるタイはバンコクにあるスナッキータイは ...

2026.01.09アップ

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スナッキータイのこと

微笑みの国タイのバンコクに弊社の資本の入った炭火焼き鳥の会社がある。 スナ...

2026.01.08アップ

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強制換羽ってなあに？

採卵鶏は孵化のあと190日で卵を産みはじめる。自然のままに飼育すると雌鳥はホルモンの関係...

2026.01.07アップ

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ブロイラーとレイヤー（採卵鶏）はどう違うの？

日本の市場に出回っている食用鶏・・・各種地鶏はまあ今回わきに置いて ブロイ...