2026.04.07アップ

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桜前線通過中。

四月の初旬、今まさに弊社のある新潟下越地方は桜前線のピークにある。今年は寒暖が激しく ...

2026.04.06アップ

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春一番

先日（4月4日）マルコ岩村食品団地工場のある新発田食品工業団地内の企業内保育園の入園式が...

2026.03.31アップ

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スナッキータイは海外製造の炭火焼鳥のはしりなんだ

スナッキータイは炭火で焼き鳥を焼き上げて急速凍結して主に日本向けに輸出をしているメーカー...

2026.03.30アップ

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タイ、バンコクの㈱スナッキータイ

弊社が資本を入れて社長が非常勤役員を務めるバンコクに炭火焼き鳥の工場を展開する ...

2026.03.27アップ

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末端のブロイラー市場の変。

外食産業の鶏肉市場が混乱している。唐揚げを売りにしている弁当屋もこの状況にあえいでいる。...

2026.03.26アップ

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先日・・・・

マルコ岩村で長年役員を務め65歳で退任したO氏が久々に訪問してくれた。 彼...

2026.03.24アップ

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卵価の高騰が止まらない。

我が国の長年の価格の優等生、玉子の価格高騰が止まらない。 今まで日本では玉...

2026.03.17アップ

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実は食料自給率０％の日本・・・ええーーー！

長年我が国の食料自給率が４０％を下回りそれが問題視されてきた。 しかしよく...

2026.03.16アップ

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残った食材はどこに行く？

夜の量販店風景。17時　　18時　　あるいは20時と多くの客が集まる。 １...

2026.03.13アップ

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畜肉・鶏肉など高値安定の影響

輸入原料を中心に高値が続いている。 原因はいろいろあるのだがまずは長期にわ...