2026.07.24アップ

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越後もち豚の凄さ！

日本一の銘柄豚と私自身思っている越後（和豚）もち豚。 肉のうまさは脂にある...

2026.07.23アップ

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日本一の銘柄豚は越後もち豚と断定できる！！

群馬県の赤城山中ほどに本部を構えるグローバルピッグファームが全国の養豚場を束ね ...

2026.07.22アップ

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かしわめしのこと

我がグループの一押し商品新潟親鶏の「かしわめしのもと」 私...

2026.07.16アップ

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新発田管内の商店の廃業。

最近新発田管内の商店の廃業が加速的に増えている。新発田商工会議所のデータによるとすでに２...

2026.07.15アップ

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梅雨もまだ明けてもいないのに・・・。

会社の周り新潟県は下越地方、今朝の予報で日中の体感温度が36度になると報道された。 ...

2026.07.13アップ

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交通マナー・・横断歩道では止まろう。

１週間ほど前、週末趣味のウオーキングをしていた。 新発田の農村地帯に差しか...

2026.07.09アップ

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冬は白…夏は赤って？？？

豚の内臓はいわゆる白もつ（ガツ、小腸、大腸、直腸など）と赤もつ（レバー　ハツ　さがりなど...

2026.07.08アップ

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暑気払い

7月3日(金)に小島屋と本部で ボウリング大会を行いました。 初めて...

2026.07.03アップ

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越後もち豚はなぜ日本一の銘柄豚なのか？

全国にそれぞれ独立した養豚場が加入して全国、北は宮城から南は鹿児島まで展開する ...

2026.07.01アップ

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新潟地鶏について語ってみよう。

日本全国各県にそれぞれの地域の特徴を有した地鶏が存在する。 新潟県も平成1...