2026.03.26アップ

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先日・・・・

マルコ岩村で長年役員を務め65歳で退任したO氏が久々に訪問してくれた。 彼...

2026.03.24アップ

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卵価の高騰が止まらない。

我が国の長年の価格の優等生、玉子の価格高騰が止まらない。 今まで日本では玉...

2026.03.17アップ

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実は食料自給率０％の日本・・・ええーーー！

長年我が国の食料自給率が４０％を下回りそれが問題視されてきた。 しかしよく...

2026.03.16アップ

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残った食材はどこに行く？

夜の量販店風景。17時　　18時　　あるいは20時と多くの客が集まる。 １...

2026.03.13アップ

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畜肉・鶏肉など高値安定の影響

輸入原料を中心に高値が続いている。 原因はいろいろあるのだがまずは長期にわ...

2026.03.11アップ

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新発田市を支える基幹産業

新発田管内は昔から米を中心とした農業が基幹産業だった。そこから派生して昭和63年に ...

2026.03.10アップ

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一般の市場から・・・

幅広い市場から親鶏（採卵鶏）の引き合いが広まっている。量販店、居酒屋、焼き鳥屋など。 ...

2026.03.09アップ

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採卵鶏がジワリと・・・・その弐

最近、採卵鶏（いわゆる親鶏…または廃鶏）の末端市場が広がっている。 ブロイ...

2026.03.06アップ

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採卵鶏がジワリと・・・・・

弊社は県内唯一の採卵鶏の大型処理工場である。最近は全国規模でも採卵鶏に処理工場が ...

2026.03.05アップ

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受け入れ側もつらいよ。

我がグループの海外からの研修生（実習生）は年々増加している。 すでに会社運...