2026.06.30アップ

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地鶏と銘柄鶏を明確に分けておこう。

地鶏と銘柄鶏どちらも国産鶏には違いないが明確な違いがある。 まず地鶏は日本...

2026.06.29アップ

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一次産業消滅の危機

日本の一次産業（農業　水産業　林業など）が年々衰退している。 原因はいろい...

2026.06.26アップ

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こんなに何重にも包装するの？？

ホルムズ海峡封鎖の影響でナフサ問題が出ている。 円安やそれに受けての原料高...

2026.06.24アップ

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技能実習生考　　２

我がグループがある新潟県…地方都市は毎年の人口減がかなり深刻な問題である。 ...

2026.06.23アップ

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技能実習生考

外国人の在留資格特定技能1号について外食産業は4月から原則として新たな受け入れが ...

2026.06.22アップ

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梅雨に突入・・・そして。

いよいよ越後平野は梅雨に突入した。例年よりは少し遅い梅雨の入りのようだ。 ...

2026.06.18アップ

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最近の驚くべきちょっとした流通事情。

少し私的な話にはなるが私のウォ－キングのコースの途中にかなり大型のクレーンゲーム ...

2026.06.17アップ

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続・続採卵鶏（親鶏）の一生

孵卵器で一定の温度で温められて２１日目で孵化する。その後雄雌に選別されて ...

2026.06.16アップ

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続・採卵鶏（親鶏）の一生

採卵鶏の雌1０羽に対して雄が1羽の割合で受精卵が誕生する。 そこから21日...

2026.06.15アップ

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採卵鶏（親鶏）の一生

卵の生産のために採卵効率（少ない飼料で効率よく卵を産み続ける）の高い鶏種が開発された。 ...