2025.07.08アップ NEW
- お知らせ
専門店消滅の危機・・・いやすでに消滅か?
昭和26年11月に小島グループの大元である㋙岩村精肉店が開業した。 当時同...
2025.07.08アップ NEW
昭和26年11月に小島グループの大元である㋙岩村精肉店が開業した。 当時同...
2025.07.07アップ NEW
牛肉には皮膚や筋肉を作るたんぱく質や体温の維持やビタミンの吸収を助ける脂質 ...
2025.07.03アップ NEW
畜肉の中でも鶏肉は筋肉や身体の組織を作るのに必要なたんぱく質が豊富である。 ...
2025.07.02アップ NEW
昨今、鶏肉といえば一般的にはブロイラーをさす。 昭和30年代まで鶏肉といえ...
2025.07.01アップ NEW
今年は6月からすでに異常な猛暑が続いている。 公式な梅雨明けはまだではある...
2025.06.30アップ NEW
豚肉は我が国ではもっとも消費されている畜肉である。 特に新潟県では圧倒的に...
2025.06.25アップ NEW
昨今外食産業や量販店においては輸入牛の存在は外せない。 日本国内で流通して...
2025.06.24アップ
和牛と国産牛が間違えて使われることがある。 和牛には赤毛和牛と黒毛和牛とが...
2025.06.23アップ
夏はもつ類を摂取することがいいといわれている。 まずはコラーゲンの摂取・・...
2025.06.20アップ
下越地区(日本列島全体)は急激に温度が上昇、日々30度を超える真夏日を迎えている。 ...