2026.10.23アップ NEW

• 社員コラム

お疲れ様会

10月23日に、急遽、お疲れ様会という イベントが開催されました。 繁忙期に...

2026.10.23アップ NEW

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浅草すきやき老舗I半の決断

黒毛和牛の等級にはその霜降りの脂の質や赤身の質によってB１からB５　A１からA5のランク...

2026.10.22アップ NEW

• お知らせ

採卵鶏の残酷な宿命

採卵鶏（レイヤー）は孵卵器で21日間温められその後孵化する。その後190日の育雛びなの期...

2026.10.21アップ NEW

• お知らせ

そもそもほっぺマークは・・・

弊社グループは食品製造と地場の外食産業や産業給食に食材を届ける㈱マルコ岩村 ...

2026.10.20アップ NEW

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おい！お前のところのホッペが・・・・

ある日東京の友人から連絡が来た。「おい！ほっぺマークがパクられているぞっ」 ...

2026.10.19アップ NEW

• お知らせ

新潟でもようやく親鶏のうまさが・・・・

弊社の採卵鶏の処理工場はと殺解体までの能力が一日１4000羽製品化できる。 ...

2026.10.16アップ NEW

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10羽に１羽のハーレム・・・・・

採卵鶏の場合雄Ⅰ羽に対して雌１０羽の割合で平飼いによって有精卵が生産される。 ...

2026.10.15アップ NEW

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鶏インフルエンザって。

よく鶏インフルエンザの人に対する影響について聴かれることがある。 一般的に...

2026.10.14アップ NEW

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招かれざる客

今年は秋がないくらいあの猛暑の夏から急速に気温が下がっている。 そんな中い...

2026.10.09アップ

• お知らせ

新潟地鶏誕生秘話

当時の前平山知事の指示で県庁内はもとより鶏業界や肉業界の面々が集って協議会を開催した。 ...